(テキーラ)マラカメ・アネホ 40%

蒸留所 : Casa Camarena (カーサ・カマレナ)

原料 : ブルーアガベ100%

原料産地 : ロスアルス(アランダス)100%

加熱方法・時間 : マンポステラ、48時間(火山岩造りのオーブン)

発酵方法・時間 : シャンパン酵母を加えて、96時間

蒸留機・蒸留回数 : 単式蒸留機、2回

熟成樽 : アメリカンオーク新樽(ミディアムトースト)

熟成期間 : 18〜24ヶ月

ウイチョル語でシャーマンを意味するマラカメは、2007年にウルトラプレミアムクラスのテキーラとして発売されました。収穫から製造までこだわった、ヒスパニックコロニアル時代以前の伝統製法で造られているアガベ100%テキーラです。

アネホはバニラ、オレンジピール、チョコレートの香り。熟したフルーツの香り。

※ウイチョル族のビーズ飾り付