アードベッグ 10年【オフィシャル】46%

〇テイスティングノート

色：淡いゴールド色

香り：爽やかで海を思わせるヨード香、燻製魚、炭焼コーヒーの香りに、柑橘系の果実の香りが加わる。チョコレートとタフィーの甘さ、シナモンスパイス、薬品のようなフェノールの香りが魅力的に入り混じっている。

味わい：口当たりは、最初少しぴりっとした刺激があり、その後重厚感が現れ甘美な味わい。フィニッシュはドライ。タバコの煙とエスプレッソコーヒーのフレーバーとともに、深みのあるピート香が口一杯に広がる。

フィニッシュ：余韻は長く豊かでスモーキー。砕いたピートや麦芽の甘みが残る。

アードベッグとは、ゲール語で「小高い丘」という意味です。蒸留所はスコットランドのアイラ島にあります。1815年に設立され、1981年に操業停止。89年に再開するも96年にまた操業を停止。97年にグレンモーレンジィ社が操業を再開し、現在でも稼働しています。グレンモーレンジィ社は現在、仏LVMHの傘下となっています。水源はウーガダール湖の軟水です。

アイラ島のウイスキーなので、麦芽を乾燥させるために使う燃料にピートを使っています。その強さを表すフェノール濃度は55〜60ppmと高いのが特徴で、もちろんピーティです。再留釜には精留器が設置されていて、華やかで複雑な味わいに仕立てています。